Технолог сільськогосподарського виробництва

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 [1 Голос]

Деталі: Останнє оновлення: П'ятниця, 14 липня 2023, 17:25

Технолог сільськогосподарського виробництва

Технологом сільськогосподарського виробництва називають спеціаліста, який виконує спектр робіт, цілеспрямованих на підвищення продуктивних показників та прибутку сільгосппідприємства.

ЗМІСТ:

Історія професії
Особливості професії
Обов'язки
Важливі якості
Навички та знання
Перспективи та кар'єра
Навчання

Історія професії

Ця професія виникла практично з початком науково-технічної революції та індустріалізації. У галузі сільського господарства виник попит на фахівців, які здійснювали контроль за виконанням технологій, та займалися розробкою методів оптимізації у процесі виробництва с/г продукції.

Особливості професії

Цей спеціаліст займається підбором якісної сировини, відповідних технологій та обладнання перед запуском нового продукту. Додатково він займається оформленням технічної документації в рамках своєї компетенції, а також у тандемі з економістами розробляє способи мінімізації витрат на довіреному підприємстві.

Основні переваги:

затребуваність ринку праці;
хороша зарплата;
перспектива просування кар'єрними сходами;
можливість відкрити свій бізнес.

Недоліки:

велика відповідальність;
ненормований графік роботи;
психоемоційні навантаження;
необхідність запам'ятовувати великий обсяг інформації.

Обов'язки

Професія включає такі обов'язки:

участь у плануванні посівної кампанії;
розробка та використання ефективних способів обробітку с/г культур;
внесення рекомендацій щодо відбору та закупівлі насіння, саджанців, худоби та ін.;
розробка сільськогосподарського календаря та контроль виконання наявних пунктів (посів, добриво, боротьба зі шкідниками, полив та ін.);
контроль умов утримання рогатої худоби, птиці та ін.;
організація заходів, цілеспрямованих поліпшення продуктивності діяльності співробітників конкретного підприємства;
участь у запуску спеціального с/г обладнання;
контроль якості продукції рослинництва та тваринництва;
організація переробки сільськогосподарської сировини на готовий продукт;
робота із документацією.

Важливі якості

Необхідні якості, якими має бути наділений фахівець:

відповідальний підхід до виконання обов'язків;
образне мислення;
наявність аналітичних здібностей;
рішучість;
фізична витривалість;
уважність;
ініціативність;
вміння працювати у режимі багатозадачності;
хороша пам'ять;
пунктуальність;
акуратність;
організаторські здібності;
вміння працювати в команді;
комунікабельність;
емоційна стійкість;
працездатність.

Навички та знання

Технолог сільськогосподарського виробництва – це професія, яка передбачає знання засад зоотехнії, ветеринарії та агрономії, методів організації виробництва. Також треба знати пристрій, особливості функціонування та налаштування технологічного обладнання, що використовується в процесі виробництва або переробки тваринницької та рослинницької продукції.

Фахівець повинен уміти: здійснювати оцінку сорту рослин та породи тварин, складати бізнес-план переробки с/г продукції, робити аналізи зразків у лабораторії, виявляти та запобігати захворюванням рослин та тварин.

Перспективи та кар'єра

Послуг такого співробітника потребують: фермерські господарства, тваринницькі комплекси, НДІ, агропромислові підприємства, органи державного контролю за с/г підприємствами.

Фахівець може отримати підвищення до старшого технолога або завідувача виробництва. Наявність підприємницьких здібностей та стартового капіталу дає можливість відкрити власне фермерське господарство чи харчове підприємство.

Навчання

Для того, щоб освоїти вказану професію, необхідно закінчити вуз за одним із таких напрямків: «Агрохімія та агроґрунтознавство», «Продукти харчування тваринного походження», «Продукти харчування з рослинної сировини».

Ця професія підходить також випускникам ССНУ, які пройшли навчання за профілем: «Технологія молока та молочних продуктів», «Технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції». Для того, щоб просуватися кар'єрними сходами, слід проходити курси підвищення кваліфікації.