Овочевод

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоси(ів)]

Деталі: Останнє оновлення: Середа, 05 липня 2023, 19:18

Овочеводом називають компетентного фахівця у галузі сільського господарства, мета якого – посадка та вирощування різних овочевих культур.

ЗМІСТ:

Історія професії
Особливості професії
Обов'язки
Важливі якості
Навички та знання
Перспективи та кар'єра
Навчання

Історія професії

Вирощуванням овочів люди почали займатися понад 4000 років тому. Поступово зазначене заняття сформувалося в таку галузь рослинництва, як овочівництво. Крім вирощування овочевих культур, овочівники приділяли активну увагу розробці нових технологій вирощування. Отриману продукцію використовували у свіжому чи переробленому вигляді їжу, на корм тваринам, як сировини окремих галузей промисловості.

Розвиток зазначеної професії спричинив появу нових агротехнічних прийомів. Удосконалені технології зрошення, підживлення, сівозміна, ущільнення культур, хімічні та біологічні методи боротьби зі шкідниками сприяють отриманню гарного врожаю.

Особливості професії

У компетенції овочівника знаходяться: висаджування різних видів овочевих культур, забезпечення оптимальних умов для їх зростання, збирання та подальша реалізація врожаю та ін. При цьому професія овочівник також включає організаційні моменти та ведення наукової діяльності.

Основні переваги:

можливість приносити користь суспільству;
стабільний дохід та премії;
можливість займатися науковою діяльністю чи створити власне фермерське господарство.

Недоліки:

професія не входить до категорії затребуваних;
мінімальні перспективи кар'єрного зростання;
фізичні навантаження;
нерідко доводиться працювати у вітряну чи дощову погоду.

Робота овочівником не підходить алергікам, людям із патологіями опорно-рухового апарату, серцевою недостатністю, нервовими та психічними розладами.

Обов'язки

Професія включає такі обов'язки:

вибір необхідного насіння та сортів культур;
визначення ідеальних умов вирощування овочів;
розробка графіка посадки, прополювання, поливу та збору врожаю;
висаджування розсади;
проведення обробки рослин для усунення шкідників та профілактики захворювань;
наймання працівників для виконання різних с/г робіт;
участь у збиранні врожаю, забезпечення його транспортування до належним чином обладнаного місця зберігання;
постачання овочів на заготівельні пункти чи продаж споживачам;
робота із документацією.

Важливі якості

Необхідні якості, якими повинен мати овочівник:

відповідальність;
працьовитість;
аналітичний склад розуму;
уважність;
фізична витривалість;
пунктуальність;
акуратність;
навички командної роботи;
терплячість;
цілеспрямованість;
організаторські здібності;
скрупульозність;
відсутність алергії на будь-які види овочів;
стресостійкість;
комунікабельність;
працездатність.

Навички та знання

Овочевод – це професія, яка має на увазі знання: біології та фізіології рослин, специфіки вирощування різних овочевих культур. У роботі не обійтися без знання факторів, від яких залежить розвиток рослин, методів боротьби зі шкідниками та захворюваннями овочевих культур.

Овочевод повинен уміти: створювати відповідні умови для вирощування різних видів овочевих культур, своєчасно удобрювати ґрунт, вчасно організувати збирання врожаю, правильно експлуатувати спеціальні інструменти та вимірювальні прилади, виводити нові сорти культур тощо.

Перспективи та кар'єра

Місцем роботи овочівника є великі сільськогосподарські компанії та приватні господарства, що займаються вирощуванням овочевих культур. Овочевод може працювати у НДІ, приділяючи особливу увагу розробкам у сфері селекції.

Досвідчений фахівець згодом може отримати підвищення до майстра чи начальника підрозділу. Наявність стартового капіталу та відповідних знань дозволяє створити своє господарство з вирощування овочів.

Навчання

Для того, щоб стати овочівником, необхідно закінчити вуз за профілем «Агрономія». Освоїти ази професії можна і в коледжі, отримавши одну зі спеціальностей: «Майстер рослинництва», «Агрономія», «Овочевод захищеного ґрунту». При цьому пізнавати багато нюансів овочеводу доводиться безпосередньо на робочому місці в рамках випробувального терміну.